リクエスト★里門ソルロンタン★
皆さん、アンニョンハセヨ！
今回は、「里門ソルロンタン（이문설농탕）」をご紹介します！
まず、ソルロンタン（설렁탕）は、簡単に言うと牛骨スープです。
牛骨だけではなく、牛の頭～内臓まで各部位をじっくり煮込んで作る韓国料理です。
時間のかかる料理なので、普段はおうちで作って食べたりはしないです・・・
スーパーでパウチ包装されたものが売られてます😊
こちらの「里門ソルロンタン」さんは、なんと100年以上続く老舗です！😲
韓国人にはもちろん、外国人観光客にも人気のお店ですね♪
月曜日の夜8時前頃に行ってみました！
席の半分ほどが埋まっていて、外国人観光客もいましたが、お客さんのほとんどは韓国人でした。
メニューは、こんな感じです↑↑
ソルロンタン（설렁탕）以外に、トガニタン（도가니탕）とモリタン（머리탕）があります。
違いは簡単に言うと、トガニタン（도가니탕）は牛の膝軟骨辺りを煮込んだスープで、モリタン（머리탕）は牛の頭部分を煮込んだスープです。
今回は、ソルロンタン（설렁탕）とトガニタン（도가니탕）を注文！
最初にキムチ（김치）とネギ（파）を持ってきてくれます😊
そして、ファーストフード並みの速さで注文したものが出てきました！😲
写真上部にあるのがトガニタン（도가니탕）で下部にあるのがソルロンタン（설렁탕）です✨
ソルロンタン（설렁탕）は、お肉（고기）の他にそうめん（국수）とごはん（밥）が入っています！
トガニタン（도가니탕）は、膝軟骨（도가니）とそうめん（국수）入りです！写真でわかるように、ソース（소스）とごはん（밥）は別で運ばれてきました。
お味は、ついていません。牛そのものの味です・・・。
ですので！！塩（소금）・コショウ（후추）・コチュカル（고춧가루）・ネギ（파）を入れて、自分好みの味に仕上げてくださいね♪😊
食べながら、味の調整をしたらいいかなぁと思います！
もちろん、キムチ（김치）はおかわり自由なので、もっと食べたい時はお店の方に言ってくださいね！
どう伝えるのかは・・・こちらの動画をご参考ください😀
食べ進めて、スープが飲みづらくなってきたら器を斜め置きしましょう！
おいしくいただきました！
ごちそうさまでした😊
皆さんも是非、行ってみてくださいね！
【店名】里門ソルロンタン（이문설농탕）
【住所】서울특별시 종로구 우정국로 38-13
【最寄り駅】ソウル地下鉄1号線 鐘閣駅 3-1出口
